Exame de IgE Específica para Amendoim

O que é o Exame de IgE Específica para Amendoim?

O exame de IgE específica para amendoim é um exame laboratorial por coleta de sangue que mede a quantidade de anticorpos IgE produzidos pelo organismo contra as proteínas do amendoim (Arachis hypogaea). 

É um teste imunológico utilizado para identificar a sensibilização alérgica mediada por IgE a esse alimento, considerado um dos principais causadores de alergias alimentares.

A alergia ao amendoim é considerada uma das alergias alimentares mais graves, por dois motivos principais: ela raramente regride com o tempo (ao contrário da alergia ao ovo ou ao leite, que costumam melhorar na infância) e pode provocar reações severas, incluindo anafilaxia, mesmo com quantidades muito pequenas do alimento. 

O amendoim, apesar do nome, não é uma castanha, é uma leguminosa, e compartilha algumas proteínas com outras leguminosas, podendo acontecer reações cruzadas.

A presença de IgE detectável não confirma, por si só, uma doença alérgica clínica. O resultado deve ser sempre interpretado pelo médico em conjunto com os sintomas, o histórico alimentar e, eventualmente, outros exames complementares.

Para que serve o exame de alergia alimentar ao amendoim?

O exame é indicado para investigar se uma pessoa tem sensibilização alérgica ao amendoim e se essa sensibilização pode estar relacionada a reações que surgem após o consumo do alimento ou de produtos que o contêm.

O médico pode solicitá-lo quando o paciente apresenta sintomas após ingerir amendoim, paçoca, pasta de amendoim, amendoim em pó ou alimentos industrializados que contenham esse ingrediente.

Os sintomas podem surgir rapidamente, em minutos a duas horas após a ingestão, e variar de leves (urticária, coceira) a graves (dificuldade intensa para respirar, queda de pressão).

O exame também pode ser solicitado para crianças com dermatite atópica ou outras doenças alérgicas, antes da introdução do amendoim na dieta, conforme orientação médica.

Doenças relacionadas

O exame de IgE específica para amendoim pode estar associado à investigação de:

Cutâneas

• Urticária; 
• Angioedema; 
• Dermatite atópica; 
• Dermatite herpetiforme. 

Gastrointestinais

• Hipersensibilidade gastrointestinal imediata; 
• Síndrome da alergia oral; 
• Esofagite eosinofílica; 
• Gastrite eosinofílica; 
• Gastroenterocolite eosinofílica alérgica; 
• Enteropatia induzida por proteína alimentar; 
• Proctite induzida por proteína alimentar; 
• Enterocolite induzida por proteína alimentar. 

Respiratórias

• Rinite alérgica; 
• Asma persistente; 
• Anafilaxia; 
• Síndrome de Heiner.

É necessário algum tipo de jejum ou preparo para realizar este teste?

Não é necessário jejum nem preparo especial. Você pode comer e beber água normalmente antes da coleta de sangue.

Informe ao médico sobre medicamentos em uso, especialmente anti-histamínicos. Dependendo do método utilizado, pode ser necessário suspender temporariamente alguma medicação antes da coleta. O profissional orientará sobre isso.

*As informações desta página têm caráter informativo e não substituem a consulta médica. Procure sempre um médico para avaliação e interpretação dos seus resultados.

Conteúdo revisado por: Camila Weber, Farmacêutica e Bioquímica (CRF-PR 15.904), especialista em bacteriologia clínica.

Responsável Técnico: Dr. Gustavo Aguiar Campana (CRM-SP 112181), especialista em Patologia Clínica/Medicina Laboratorial.