Exame de IgE Específica para Alfa-Lactoalbumina - Leite

O que é o exame de IgE Específica para Alfa-Lactoalbumina (Leite)?

O teste laboratorial de IgE específica para alfa-lactoalbumina quantifica no sangue os anticorpos IgE produzidos pelo organismo contra essa proteína encontrada no soro do leite de vaca, a fração líquida que se separa durante a produção de queijo e que também compõe os suplementos de whey protein.

A alergia ao leite é bastante comum e, geralmente, começa nos primeiros meses de vida, com as primeiras ingestões. Ela inclui o leite artificial ou "fórmula infantil" e o aleitamento materno, por passagem de proteínas dos laticínios ingeridos pela mãe.

Não existe alergia ao leite materno, mas quando a mãe está a amamentar e ingere leite e seus derivados, as proteínas do leite de vaca que a mãe ingeriu passam para o leite materno que alimenta o bebê, que pode assim ter reação. 

A alfa-lactoalbumina tem uma característica importante: ela é termolábil, ou seja, parte de sua capacidade de provocar reações alérgicas pode ser reduzida quando o leite passa por altas temperaturas por tempo prolongado. 

Por isso, pessoas sensibilizadas a ela podem, em alguns casos, tolerar produtos lácteos muito bem aquecidos ou processados, mas essa avaliação é sempre do médico.

Este é um exame de componente, que investiga uma proteína específica, e não o leite de vaca como um todo É importante saber que a presença de IgE detectável não confirma, por si só, uma doença alérgica clínica. O resultado deve ser interpretado pelo médico junto com os sintomas e o histórico do paciente.

Para que serve o exame de IgE Específica para Alfa-Lactoalbumina (Leite)?

O exame é indicado principalmente para quem já tem sensibilização confirmada ao leite de vaca (F2 positivo) e precisa detalhar quais proteínas específicas estão envolvidas nessa reação. Junto com os testes de beta-lactoglobulina e caseína, ele compõe um painel de componentes que ajuda o médico a entender o perfil alérgico com mais precisão.

Essa informação pode ser decisiva para avaliar se o paciente tem maior chance de tolerar leite fervido, assado ou presente em alimentos processados o que pode ampliar as possibilidades da dieta. O exame também pode ser solicitado quando há suspeita de reação alérgica ao uso de suplementos de proteína do soro do leite (whey protein).

Quais as doenças ou condições relacionadas ao exame?

Cutâneas: Urticárias, Angioedema, Dermatite atópica, Dermatite herpetiforme. 

Gastrintestinais: Hipersensibilidade gastrintestinal imediata, Síndrome da alergia oral, Esofagite, Gastrite, Gatroenterocolite eosinofílica alérgica, Enteropatia, Proctite, Enterocolite induzidas por proteína alimentar. 

Respiratórias: Anafilaxia, Rinite alérgica, Asma persistente, Síndrome de Heiner.

É necessário algum tipo de jejum ou preparo para realizar este exame?

Não é necessário jejum nem preparo especial. Você pode comer e beber normalmente antes da coleta. Informe ao médico sobre medicamentos em uso, especialmente anti-histamínicos, pois eles podem influenciar na interpretação clínica do resultado.

A interpretação isolada de qualquer exame não é indicada. Todo resultado deve ser avaliado por seu médico em conjunto com a investigação clínica.



Conteúdo revisado por: Camila Weber, Farmacêutica e Bioquímica (CRF-PR 15.904), especializada em bacteriologia clínica.

Responsável Técnico: Dr. Gustavo Aguiar Campana (CRM-SP 112181), especialista em Patologia Clínica/Medicina.